La ricetta della calamarata
La ricetta della calamarata costituisce un piatto unico che prende il nome dalla forma della pasta simile ad un calamaro tagliato ad anelli. E' ottima da preparare per un successo garantito. Da [Leggi la ricetta...]
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Gusci di melenzane ripiene di pasta al forno
I gusci di melenzane ripiene di pasta al forno rappresentano un piatto unico e speciale per chi vuole fare bella figura con ospiti di riguardo. Le melenzane che vi propongo sono quelle viola, dolci e [Leggi la ricetta...]
Linguine con crema di sugo alla puttanesca
Le linguine con crema di sugo alla puttanesca sono un primo piatto semplice e saporito che appartiene alla tradizione napoletana. Lo propongo con una piccola variante: il sugo, una volta cotto, lo [Leggi la ricetta...]
Tagliatelle multicolori al sugo fresco
Le tagliatelle multicolori al sugo fresco sono un piatto ad effetto di cucina italiana, di facile esecuzione, ma dal sapore caratteristico della pasta fatta in casa. E' un tripudio di colori che [Leggi la ricetta...]