La parmigiana di bietole
La parmigiana di bietole è un' alternativa veramente deliziosa alla ben nota parmigiana di melenzane, esistono tanti tipi di parmigiana di zucchine, di patate, di zucca, di bietole. La caratteristica [Leggi la ricetta...]
ricette
Melenzane dorate e fritte
Le melenzane dorate e fritte sono un piatto che si prepara al sopraggiungere della primavera infatti in questo periodo sui banchi dei fruttivendoli troviamo già tanti ortaggi tra cui le melenzane, che [Leggi la ricetta...]
Le melenzane a scarpone
Le melenzane a scarpone sono cosi chiamate a Napoli per la loro forma caratteristica di una grande scarpa, le melenzane sono un ortaggio gradito sia ai grandi che ai piccoli e molto usato nella cucina [Leggi la ricetta...]
Ricetta delle polpette primavera
La ricetta delle polpette primavera è ottima da preparare con l' arrivo della bella stagione, perchè si cominciano a vedere sulle tavole le verdure più fresche. Gli ingredienti di queste polpette sono [Leggi la ricetta...]
Tagliatelle multicolori al sugo fresco
Le tagliatelle multicolori al sugo fresco sono un piatto ad effetto di cucina italiana, di facile esecuzione, ma dal sapore caratteristico della pasta fatta in casa. E' un tripudio di colori che [Leggi la ricetta...]
Crostatine ripiene di marmellata
Le crostatine ripiene di marmellata sono dolcetti di pasta frolla di facile esecuzione e rappresentano un' ottima merenda gustosa e genuina per i vostri bambini, è dolce e [Leggi la ricetta...]
Coppa deliziosa di insalata russa
La coppa deliziosa di insalata russa è un piatto realizzato con verdure maionese uova e sottaceti. Quando la fantasia si sposa con la semplicità e bontà degli ingredienti ci aiuta a creare un piatto [Leggi la ricetta...]
Liquore al caffè
Il liquore al caffè preparato in casa è ottimo da sorseggiare a fine pasto o da offire il pomeriggio accompagnato da deliziose ferratelle per i tuoi ospiti. Prepararlo è davvero semplice ed il [Leggi la ricetta...]
I carciofi di nonna Cetta
I carciofi di nonna Cetta sono preparati con un ingrediente indispensabile i carciofi detti "mammarelle" che vengono usati soprattutto a Pasqua bolliti come antipasti. Questa ricetta di cucina [Leggi la ricetta...]