Arista di maiale a ventaglio
Arista di maiale a ventaglio Del maiale non si butta via niente ed è proprio vero! Tutta la sua carne è particolarmente saporita ed in special modo l'arista, identificabile con la schiena del [Leggi la ricetta...]
I Secondi
Le polpette di melenzane
Le polpette di melenzane costituiscono un piatto semplice e sfizioso. La loro preparazione è simile a quella delle polpette con l' unica variante della sostituzione della carne con le melenzane, [Leggi la ricetta...]
Coniglio alla cacciatora
Il coniglio alla cacciatora è un piatto tradizionale italiano che unisce sapori rustici e autentici. Questa ricetta prevede la cottura del coniglio in un saporito sugo di verdure e spezie, [Leggi la ricetta...]
Ricetta dello sformatino di piselli
La ricetta dello sformatino di piselli è ideale per un secondo davvero delizioso, con pochi ingredienti potrete preparare un piatto goloso sfizioso e bello da vedere. Ingredienti per 4 [Leggi la ricetta...]
La ricetta della cotoletta ripiena
La ricetta della cotoletta ripiena ha un gustoso ripieno di scamorza e salsiccia una vera delizia per il palato. La consiglio ai più giovani che amano la buona cucina e hanno sempre bisogno di [Leggi la ricetta...]
Polpette ripiene di uova sode
Le polpette ripiene di uova sode costituiscono un secondo semplice e veloce, arricchito dalla presenza dell' uovo sodo all' interno di ogni polpetta. Lo consiglio a chi non predilige la frittura ma [Leggi la ricetta...]
La parmigiana di bietole
La parmigiana di bietole è un' alternativa veramente deliziosa alla ben nota parmigiana di melenzane, esistono tanti tipi di parmigiana di zucchine, di patate, di zucca, di bietole. La caratteristica [Leggi la ricetta...]
Le melenzane a scarpone
Le melenzane a scarpone sono cosi chiamate a Napoli per la loro forma caratteristica di una grande scarpa, le melenzane sono un ortaggio gradito sia ai grandi che ai piccoli e molto usato nella cucina [Leggi la ricetta...]
Ricetta delle polpette primavera
La ricetta delle polpette primavera è ottima da preparare con l' arrivo della bella stagione, perchè si cominciano a vedere sulle tavole le verdure più fresche. Gli ingredienti di queste polpette sono [Leggi la ricetta...]