Il calamaro imbottito vi stupirà per bellezza e bontà, si può accompagnare con un letto di insalata o assaporare come antipasto per una cena di tutto gusto!
Ingredienti per 4 persone
calamari di grandezza media 4
mollicata (mollica, aglio, prezzemolo, sale, frullati insieme)
Preparazione
In una padella fate abbrustolire con pochissimo olio la mollicata per 5 minuti, quindi toglietela e mettete in poco olio i tentacoli dei calamari tagliati a pezzetti e fateli soffriggere finchè saranno asciutti.
Mescolate il tutto e con l’ impasto riempite le sacche dei calamari e chiudetele infine con uno stuzzicadente.
Mettete il forno a 180 gradi per 1 ora.
Infine tagliate a fettine e servite su un tappeto di insalata.
Buon Appetito!
Prova tutti i nostri secondi
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