La ricetta degli struffoli napoletani è davvero eccezionale, noi in famiglia amiamo gli struffoli, ne andiamo letteralmente pazzi e soprattutto a Natale ma a noi piacciono sempre e per ogni occasione!
Ingredienti
Per ogni 100 g. di farina
uovo 1
cucchiaio di olio di mais 1
cucchiaio di zucchero e scorza di limone grattuggiata 1
Preparazione
Fate l’ impasto.
Formate bastoncini e tagliateli a pezzetti.
Friggete in olio di mais.
Passateli in 100 g di miele portato a bollore per qualche minuto mescolando bene.
Sistemateli in un vassoio e abbellite con confettini, cedro e scorzetta di arancia a pezzettini.
Gli struffoli sono una bontà!
Buon Appetito!
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