La ricetta della frittatina di spaghetti è un classico della cucina napoletana squisita da mangiare e semplice da cucinare, renderà le vostre giornate più deliziose!
Ingredienti per 1 persona
spaghetti cotti al dente 100 g.
uovo 1
parmigiano reggiano 2 cucchiai
Per insaporirla potete aggiungere qualche pezzetto di mortadella o salame.
Preparazione
Dopo aver cotto gli spaghetti mescolate il parmigiano e l’ uovo sbattuto con una forchetta nel frattempo fate riscaldare una padellina antiaderente con un filo di olio.
Versate gli spaghetti.
Cuocete la frittata prima da una parte…poi rigiratela fino a che è ben cotta.
Avrete un’ ottima frittatina di spaghetti
Buon appettito!
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